冻肉绞肉机工作原理及适用范围



商悦传媒   2019-05-10 08:48

导读: 该款绞肉机是食品加工企业在生产过程中将原料按不同工艺要求加工成规格不等的颗粒状肉馅,可用于加工各种冻...

  该款绞肉机是食品加工企业在生产过程中将原料按不同工艺要求加工成规格不等的颗粒状肉馅,可用于加工各种冻肉、鲜肉、鸡骨架、鸭骨架、猪皮、牛皮、鸡皮、鱼类、水果、蔬菜等,也广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。

  工作时利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将 原料肉切碎,并在螺杆挤压力的作用下,将原料不断排出机外。可根据物料性质和加工要求的不同,配置相应的刀和孔板,即可加工出不同尺寸的颗粒,以满足下道工序的工艺要求。

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